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Entradas Fridas
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1.Escalopas de salmon selladas con dodaja de jalapeno y un espejo de salsa yuzu |
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2.Laminas de atun y aguacate en salsa agridulce sobre una cama de arroz con un togue picante. |
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3.Atun sellado y rasurado, con zanahoria, jicama, pepino y aguacate al centro |
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4.Atun corte grueso envuelto con laminas de molon en salsa yuzu |
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5.Laminas de hamachi, atun, salmon y aguacate en salsa agridulce sobre una cama de arroz con un togue picante. |
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6.Callo de hacha pulpo, kanikama, salmon y jalapeno con leche de coco |
Entradas Calientes
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1.Frijol de soya en su vaina capeado o asado |